El Desayuno: Tu mejor fuente de energía   

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   Por: La Trigueña                                                                                                                                           Octubre 21, 2025  

El desayuno es mucho más que el primer plato del día; es la clave para activar tu cuerpo y mente. Después de varias horas de ayuno durante la noche, tu cuerpo necesita combustible para despertar el metabolismo, mejorar la concentración y mantenerte con energía para todas tus actividades. Un desayuno completo es tu mejor aliado para evitar la fatiga y los antojos de media mañana.

Ideas Saludables con La Trigueña

En La Trigueña, sabemos que las mañanas son ajetreadas. Por eso, nuestras tortillas de harina son el ingrediente ideal para crear desayunos nutritivos, rápidos y, sobre todo, deliciosos. Aquí te compartimos tres ideas sencillas que te ayudarán a empezar el día con el pie derecho.

1. Burrito Mañanero de Huevo y Frijoles

Este clásico es un desayuno completo y portátil, perfecto para quienes tienen prisa. 

  • Prepara así: Calienta una tortilla de harina de La Trigueña. En un sartén, cocina huevos revueltos con un poco de jamón o salchicha. Calienta frijoles refritos y úntalos sobre la tortilla. Agrega el huevo, un poco de queso rallado y, si deseas, unas rodajas de aguacate. Enrolla y listo. Tienes un desayuno lleno de proteína y energía para llevar. 

2. Quesadilla Rápida de Queso Fresco y Aguacate

Una opción fresca y deliciosa para un desayuno rápido y lleno de sabor. 

  • Prepara así: Coloca una tortilla de harina de La Trigueña en un sartén caliente. Espolvorea queso fresco desmoronado en una mitad y dobla la tortilla. Cocina por ambos lados hasta que el queso se derrita y la tortilla esté ligeramente dorada. Retira del fuego, abre la quesadilla y rellena con rodajas de aguacate y un poco de pico de gallo o tomate picado. Una opción simple que no sacrifica la nutrición. Puedes rellenar o acompañar con tu guisado favorito.


3. Rollos de Jamón y Queso

Ideales para un desayuno sencillo, práctico y que a toda la familia le encantará. 

  • Prepara así: Unta una capa delgada de queso crema sobre una tortilla de harina. Coloca una o dos rebanadas de jamón de pavo y una rebanada de queso amarillo. Enrolla la tortilla firmemente y córtala en pequeñas porciones. Puedes freír de forma tradicional o en una freidora de aire. Son perfectos para comer en casa o llevar en la lonchera.

Más Ideas para Tus Mañanas

La versatilidad de las tortillas de harina de La Trigueña te permite innovar cada mañana. Si buscas más inspiración, considera estas opciones:

  • Mini-pizzas de desayuno: Usa una tortilla como base, agrega salsa de tomate, huevo revuelto, queso y tus vegetales favoritos. 
  • Tostadas dulces: Dóralas en un comal y espolvorea canela y azúcar. Sirve con fruta fresca. 
  • Rollos de mantequilla de maní y plátano: Una opción llena de energía. Unta mantequilla de maní en la tortilla, agrega rodajas de plátano y enrolla.

Como ves, empezar bien el día no tiene que ser complicado. Con las tortillas de harina de La Trigueña, puedes crear desayunos nutritivos que te darán la energía que necesitas para conquistar tus mañanas. ¿Cuál de estas ideas probarás mañana?


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