En México, hay algo que nunca falta en una fiesta, reunión familiar o celebración importante: el maíz. Más que un ingrediente, es un símbolo de identidad, historia y unión que ha acompañado a generaciones en cada platillo y tradición.

En La Trigueña®, nos sentimos profundamente orgullosos de trabajar con maíz, porque sabemos que con cada tostada que elaboramos, también estamos preservando una parte esencial de nuestras raíces.

El maíz: Herencia viva de nuestras raíces

Desde tiempos ancestrales, el maíz ha sido el alimento base de las culturas mesoamericanas. Los pueblos originarios no solo lo cultivaban, sino que lo veneraban como un regalo sagrado. Para los mexicas, por ejemplo, Centeotl, el dios del maíz, representaba fertilidad, vida y abundancia.

Hoy en día, su presencia sigue siendo fundamental en nuestras cocinas, no solo por su versatilidad, sino porque nos conecta con nuestras raíces.

Celebraciones que giran en torno al maíz

🎉Fiestas patrias

¿Qué sería del 15 de septiembre sin tostadas de tinga, pozole y sopes? Todos ellos con base de maíz, que alimentan tanto el cuerpo como el alma mexicana.

👪Reuniones familiares

Desde un cumpleaños hasta un domingo de carne asada, las tostadas y totopos siempre están al centro de la mesa. Porque compartir una botana hecha de maíz es también compartir historias, risas y momentos.

💐Días de tradición

En fechas como el Día de Muertos, el maíz toma forma de tamales y atoles, ofreciendo un homenaje a quienes ya no están, pero siguen vivos en el recuerdo.

El maíz une generaciones

Una de las grandes virtudes del maíz es que reúne a las personas. Abuelas que enseñan a sus nietos a hacer tortillas a mano, padres que preparan tacos con sus hijos, amigas que se juntan a disfrutar ceviche con tostadas. Cada bocado es un puente entre generaciones.

En La Trigueña®, lo vemos cada vez que una familia elige nuestras tostadas para acompañar sus momentos importantes. Nos llena de alegría saber que somos parte de esas historias cotidianas que se vuelven memorables.

Maíz, comunidad y corazón

El maíz no solo se cultiva en el campo: también se cultiva en la convivencia. En cada bocado hay trabajo, tradición, pero, sobre todo, hay comunidad. Porque cuando comemos juntos, celebramos más que un platillo: celebramos nuestra cultura, nuestra identidad y nuestro amor por lo nuestro.

En La Trigueña® , honramos el poder del maíz

Nuestras tostadas están hechas con maíz cuidadosamente seleccionado, horneadas o fritas para mantener su sabor auténtico y su textura inconfundible. Cada presentación, desde las mini botaneras hasta las tradicionales, está pensada para acompañar tus celebraciones con calidad y cariño.