Como hacer Wrap de Carne y Chipilín

Prepara la carne:

• Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio - alto.
• Salpimienta la arrachera y cocínala por ambos lados hasta que esté al punto deseado. Recuerda que la arrachera se cocina rápido, así que evita sobre cocinarla.
• Retira la carne del fuego y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.

Cocina las verduras: 

• Corta los pimientos en tiras.
• En un sartén con un poco de aceite de oliva, asa los pimientos a fuego medio - bajo hasta que se suavicen

Carameliza la cebolla:

• Corta la cebolla en rodajas finas

• Ponemos aceite en una sartén, incorporamos la cebolla y un poco de sal

• Cocinamos a fuego muy lento con la tapadera puesta. (aproximadamente 10 minutos)

• Agregamos el azúcar y subimos a fuego muy alto para caramelizar la cebolla.

• Una vez obtenga un color dorado es el momento de agregar un chorrito de vinagre balsámico.

Arma los wraps:

• Calienta las tortillas de harina La Trigueña ® sabor chipilín en un sartén o en el microondas por unos segundos para que estén flexibles.
• Coloca una tortilla sobre una superficie plana. Unta una capa delgada de aderezo ranch y agrega una cama de arúgula y espinacas, luego las tiras de arrachera, los pimientos asados, la cebolla caramelizada y rodajas de pepino.
• Enrolla cuidadosamente el wrap, asegurándote de que todos los ingredientes queden bien sujetos.

Consejos adicionales:

• Si quieres darle un toque más mexicano a tus wraps, puedes agregar un poco de queso fresco desmoronado o guacamole.
• Estos wraps combinan muy bien con papas a la francesa.

adicionales:

Nombre *

Correo electrónico *

Correo electrónico del autor

Asunto *

Separe las direcciones de correo electrónico con una coma.

Enviar

 ¡Gracias por suscribirte!

¡Ahora formas parte de la comunidad La Trigueña!
Te invitamos a seguir conociendo nuestro sitio web .