Por: La Trigueña Diciembre 20
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25 a 35 minutos 4 Porciones
Ingredientes
Para los Wraps:
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400 gramos de carne de res (falda o arrachera), cortada en tiras delgadas
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8 tortillas de harina La Trigueña ® sabor flor de calabaza
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1 cebolla mediana, picada
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1 diente de ajo, picado
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1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
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1 pimiento rojo picado en tiras
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1 pimiento amarillo picado en tiras
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Lechuga picada
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Queso rallado
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Sal y pimienta al gusto
Como hacer Wraps de carne y pimientos
Prepara la carne:
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén transparentes.
- Añade la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega los pimientos y sazonar con sal y pimienta al gusto
Arma los tacos:
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Calienta las tortillas de harina La Trigueña ® sabor flor de calabaza en una sartén o en el microondas por unos segundos para que estén flexibles.
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Unta un poco de frijoles negros en cada tortilla. Agrega una cama de lechuga y queso rallado
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Añade la carne y los pimientos preparados.
Sirve:
- Dobla las tortillas y sirve inmediatamente con salsa de tu preferencia y otros acompañamientos como guacamole o pico de gallo.
Consejos adicionales:
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Puedes usar otros tipos de carne como pollo deshebrado o cerdo.
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Puedes agregar otros ingredientes como champiñones salteados
adicionales:
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